Glitrende cider er en sprudlende, alkoholfri form for eplejuice som ofte brukes som en festlig drikke i stedet for champagne. Selv om den fizzy drikken har visse ernæringsmessige fordeler og er fri for fett, kolesterol og natrium, har musserende cider et relativt høyt kaloriinnhold på omtrent 140 kalorier per servering på 8 ounce.
antioksidanter
Ifølge forskere ved University of California Davis School of Medicine inneholder et moderat inntak av eplejuice antioksidanter som kan bremse opphopningen av plakk i arteriene, som er et resultat av LDL, eller "dårlig" kolesterol. Annen forskning, inkludert en studie fra University of Massachusetts Lowells Center for Cellular Neurobiology and Neurodegeneration Research, indikerer at antioksidantene i eplejuice kan støtte sunn hjernefunksjon.
kalium
Kalium er et essensielt mineral som fremmer cellefunksjon, fordøyelse og funksjon av muskler, organer og vev. Å spise et kosthold som inkluderer kaliumrik mat balansert med moderate mengder natrium kan bidra til å opprettholde en sunn vannbalanse i kroppen, som igjen støtter sunt blodtrykk. Én 8-ounce servering av eple cider inneholder omtrent 120 mg kalium. Basert på en 2.000 kalori per dag diett, tilsvarer dette omtrent 3 prosent av den anbefalte daglige verdien.
Riboflavin og Niacin
Glitrende eplecider inneholder generøse mengder riboflavin og niacin - begge B-vitaminer - og gir 8 prosent av den anbefalte daglige verdien av hver. Riboflavin hjelper cellene i energiproduksjon, samtidig som det fremmer syn og sunn hud. Niacin støtter nervefunksjon og sunn hud, samtidig som den opprettholder normal fordøyelse, enzymfunksjon og appetitt.
karbohydrater
Én 8-ounce servering musserende cider inneholder 35 gram karbohydrater inkludert 31 gram sukker. Karbohydrater er en viktig del av et sunt kosthold fordi de konverterer til sukker i kroppen, og gir energien som trengs for å fungere. Frukt, grønnsaker, fullkorn og bønner er de beste kildene til karbohydrater fordi det høye fiberinnholdet regulerer måten kroppen bearbeider sukker. Glitrende cider er kanskje ikke den beste drikken for diabetikere og andre som streber etter å moderere blodsukkeret fordi den ikke inneholder fiber som regulerer absorpsjonen av sukker og holder blodsukkeret i sjakk.
