Pistasjnøtter åpner seg når de blir eldre. Skallet deles vanligvis langs en ås, noe som gjør åpningen av skallet veldig enkelt. Noen ganger finner du skjell som bare har åpnet seg litt eller verre, ikke i det hele tatt. Dette betyr generelt at nøtten ikke var moden når den ble høstet, men det kan ikke hindre deg i å prøve å spise nøtten uansett hvis du er sulten nok. Prøv å åpne skallet med en nøtteknekker.
Trinn 1
Spre et serviett eller papirhåndkle ut på en teller eller et bord, eller legg en stor tallerken foran deg.
Steg 2
Legg det lukkede pistasjskallet i nøtteknekkeren, snu skallet slik at armene på nøtteknekkeren hviler langs mønet der skallet normalt vil åpne. Begynn med armene på nøtteknekkeren omtrent midtpunktet på siden av skallet.
Trinn 3
Klem sakte på begge armene på nøtteknekkeren. Stopp når skallet sprekker opp.
Ting du trenger
-
Serviett, papirhåndkle eller stor tallerken
Nøtteknekker og nøtteplukker, eller spyd
Tips
Advarsel
Pistasjskallet dukker kanskje ikke opp pent. Det er mulig at skallet splittes i mindre biter. Hvis du ikke kan få hele skallet av, graver du ut nøttekjøttet med en nøtteplukk, som er en metallplukk som ofte følger med nøtteknekker, eller bruk et spyd for å grave inne i skallet. Husk at nøttekjøttet sannsynligvis ikke vil være av beste kvalitet, fordi det ikke har modnet tilstrekkelig.
Ikke prøv å sprekke opp skallet med tennene. Hvis skallet er tøft, vil du bare ende opp med en sår kjeve.
