Et kyllingbryst kan virke som et sunt hurtigmatvalg, men ikke hvis du graver deg inn i et KFC Extra Crispy Chicken chicken, sier HealthGuide.org. På 440 kalorier, 970 mg natrium og 27 g fett, forsyner denne kyllingen 22 prosent av kaloriene dine for dagen; 40 prosent maksimalt natriuminntak; og 41 prosent av maksimalt fettinntak, basert på et kosthold på 2.000 kalorier, ifølge US Food and Drug Administration. Heldigvis kan du, med litt planlegging og fleksibilitet, nyte et sunnere måltid på KFC.
Gjør sunnere matvalg på KFC
Trinn 1
Utarbeide en måltidsplan for dagen. Hvis du normalt spiser 2000 kalorier per dag, kan du bestemme hvor mange kalorier du kan gi KFC-måltidet. Gjør justeringer til resten av dagens måltider, om nødvendig, hvis du planlegger å spise et større måltid enn normalt på restauranten.
Steg 2
Gå gjennom næringsveiledningene som er tilgjengelig på KFCs nettsted før du reiser hjemmefra eller be om en kopi på restauranten. Diagrammene gir detaljert informasjon om hvert menyelement, inkludert kalorier, fett, natrium, karbohydrater, fiber, sukker og protein per porsjon.
Trinn 3
Velg måltidene dine før du reiser hjemmefra, om mulig. Hvis du ikke kan planlegge fremover, må du ta valg før du nærmer deg disken for å unngå kostholdskatastrofer i siste øyeblikk. Bruk KFC-ernæringsretningslinjene for å bestemme hvilke elementer som vil passe inn i din daglige måltidsplan.
Trinn 4
Velg hovedretten nøye. Hvis du må ha et kyllingbryst, planlegger du å fjerne huden for å bringe den inn i det sunne spekteret av 140 kalorier, 2 g fett og 520 mg natrium, sier hjelpeguiden. Eller prøv det grillede brystet på 190 kalorier, 6g fett og 550 mg natrium, ifølge KFC. Overraskende veier BBQ-sandwich bare 300 kalorier, 6g fett og 1, 5 g fett, ifølge Dr. Gourmet. Og ikke glem de grillede lårene og beina som er færre i kalorier og fett enn det hvite kjøttet, ifølge KFC. Pakk og grillede kyllingsalater, servert uten dressinger eller sauser med høyt fett, er også sunnere valg.
Trinn 5
Unngå sideretter som pommes frites eller potetkiler som tilfører tomme kalorier og fett i kostholdet ditt. I stedet velger du potetmos uten saus på 90 kalorier, 3g fett og 320 mg natrium; grønne bønner med 20 kalorier, 0 g fett og 320 mg natrium; eller mais på kolven ved 70 kalorier, 0, 5 g fett og ingen natrium per 3 tommers stykke, ifølge Dr. Gourmet. En enkelt kjeks eller en servering coleslaw, potetsalat eller makaronsalat tilfører 180 til 200 kalorier og 8 til 11 g fett til måltidet. Bedre valg inkluderer bakte bønner - 00 kalorier og 1, 5 g fett - eller en sidesalat med fettfri dressing - under 50 kalorier og uten fett.
Trinn 6
Drikk vann eller usøtet iste for de sunneste drikkevalgene. En vanlig cola tilfører 400 kalorier for 32 oz. størrelse og 800 kalorier for 64 oz. størrelse, i følge KFC. Kalorifri diettbrus kan passe inn i kostholdsplanen din, men sjekk natriuminnholdet i favorittmerket før du bestemmer deg.
Trinn 7
Hopp over desserten eller ta med deg et stykke frukt. Hvis du må spise dessert, sjekk ernæringsveiledningen for innhold av kalorier, fett og sukker. En pekannkakeskive gir 410 kalorier, 22 g fett og 22 g sukker per porsjon, ifølge KFC, noe som gjør den til den høyeste i kalorier blant dessertvalgene. Det høyeste i sukkerinnholdet tilhører imidlertid sitronparfaitkoppen på 390 kalorier, 14 g fett og hele 47g sukker per porsjon. En enkelt havremel rosin cookie-- 50 kalorier, 6g fett og 15g sukker - lager en rimelig sunn dessert.
Tips
Advarsel
Følg helsepersonellets ernæringsretningslinjer hvis du bruker et begrenset kosthold. Hvis du finner ut at du ikke kan spise et måltid på en bestemt restaurant uten å overskride dine maksimale daglige tillatte kalorier, fett, natrium, sukker eller andre næringsstoffer, velger du et annet sted.
