Snacking er en fin måte å øke energinivået og forhindre overspising ved måltider. Ikke-bedervelige matvarer krever ikke kjøling, noe som gjør dem til et praktisk alternativ for snacks. Mens noen ikke-bedervelige matvarer inneholder overflødig fett, sukker eller natrium, er mange sunne alternativer tilgjengelige. Når du lærer hvordan du velger sunne snacks som ikke er bedervelige, kan du glede deg over maten du elsker uten å ødelegge kostholdet ditt.
Hermetisk frukt og grønnsaker
Hermetisk frukt og grønnsaker er en utmerket kilde til næringsstoffer. University of Illinois Department of Food Science and Human Nutrition opplyser at næringsinnholdet i de fleste hermetiske frukt og grønnsaker ligner på innholdet i ferske råvarer. Hermetisert spinat, gulrøtter, søtpoteter og aprikoser inneholder mye A-vitamin, mens hermetiske appelsiner, ananas og tomater er gode kilder til vitamin C. Når du handler hermetikk, unngå de med tilsatt sukker eller natrium. Frukt pakket i sine egne juice istedenfor sukkerholdige sirup er et bedre alternativ for sunn snacking.
havregrøt
Havremel er en klassisk frokostmat som også lager en deilig matbit. Det er lite mettet fett, natrium og kolesterol, og er en god kilde til flere næringsstoffer, inkludert selen, mangan og fosfor. Havremel gir også kostfiber, som ofte mangler i det typiske vestlige kostholdet. Denne allsidige snacken kan serveres varm eller kald og smaker godt toppet med blåbær, bananskiver eller et snev av kanel. Før du kjøper havregryn, sjekk etiketten for tilsatt sukker.
Fullkornspasta
Ofte nytes som en hovedrett, pasta lager en deilig og mettende snack når den serveres i små porsjoner. Pasta laget av fullkorn som quinoa eller amaranth er spesielt næringsrik. I følge USDA Nutrient Data Laboratory inneholder en kopp quinoa-pasta over 14 prosent av den daglige verdien av protein, mellom 15 og 30 prosent jern og mer enn 50 prosent mangan. Når du serverer pasta som snacks, må du begrense porsjonene til 100 kalorier og unngå å tilsette sauser eller dressinger med høyt fettstoff. Dryss i stedet på urter som timian, rosmarin eller oregano og tilsett en sprit sitronsaft for smak.
Hel hvete kringler
Pretzels er en velsmakende ikke-bedervelig snack som du garantert vil glede. Komplekse karbohydrater som fullkorn gir kroppen varig energi og er en god kilde til næringsstoffer og fiber. For en praktisk og sunn snack-ide, foreslår Kids Health hele hvete kringler med krydret sennep. Andre fullkornsprodukter som kjeks og korn er også ikke-bedervelige, næringsrike og ypperlige til snacking.
