Svinger vekten din fra dag til dag? Kanskje har du formtilpassede klær til dine "tynne dager" og løse klær til dine "fete dager?" Du er ikke alene. Den gjennomsnittlige personen kan lett få opptil 4 kilo på en gitt dag på grunn av vannvekt. Enkelte matvarer, spesielt de som inneholder mye natrium og karbohydrater, gjør bare ting verre.
Tips
Mat med høyt natrium og karbohydrater er ofte de skyldige bak væskeansamling. Hvis du vil flate magen og miste vannvekten, kutt ut bearbeidede produkter og begrens det daglige karboinntaket.
Hva forårsaker væskeansamling?
Se for deg å våkne opp med et pustete ansikt, hovne øyelokk og en generell følelse av tyngde. Du spiser et balansert kosthold og trener regelmessig, og likevel går vekten opp og ned. Du kan tydelig se at bena er hovne og magen ser større ut enn noen gang. Det er imidlertid ikke din feil - vannvekt er den skyldige.
Også kjent som væskeansamling , kan dette problemet ha en rekke årsaker. Hormonelle svingninger, langvarig sitteplass, solbrenthet og visse medisiner er bare noen få å nevne. Et kosthold med mye natrium og / eller karbohydrater kan også forårsake oppblåsthet og vannretensjon. I følge World Action on Salt & Health fører det å spise for mye salt at kroppen beholder rundt 1, 5 liter ekstracellulær væske.
Vannretensjon kan også skyldes hormonelle svingninger, for eksempel de som oppstår før perioden. Som Mayo Clinic bemerker, opplever de fleste kvinner oppblåsthet og får vannvekt en til to dager (eller til og med fem dager!) Før perioden starter. Noen ganger indikerer væskeretensjon alvorligere tilstander, som lever- eller nyresykdom, hypotyreose, lupus, leddgikt eller hjertesvikt. Allergiske reaksjoner og visse medikamenter, som kortikosteroider og prevensjonsmidler, kan også bidra til dette problemet.
Mat som forårsaker vannretensjon
Fra røkt kjøtt og potetgull til pasta kan hundrevis av matvarer forårsake oppblåsthet og vannretensjon. Generelt har høykarbohydrater og natriumprodukter størst innvirkning. Hvis du spiser røkt laks eller pasta til middag, kan du forvente å veie mer dagen etter.
Salt mat øker for eksempel tørsten, og får deg til å drikke mer vann. Samtidig forblir urinvolum uendret, ifølge en studie fra 2017 publisert i Annals of Nutrition & Metabolism. Derfor beholder kroppen din den ekstra væsken som forbrukes, noe som fører til vektøkning. Et kosthold med høyt natrium bidrar også til hypertensjon og gir stress på nyrene.
Mat med høyt karbohydrat kan også gi vektøkning i vannet. Etter inntak konverteres karbohydrater til glukose og brukes til energi, og overskuddet lagres i muskler og lever. I følge en forskningsrapport fra 2015 i European Journal of Applied Physiology, beholder menneskekroppen minst tre gram vann for hvert gram glykogen som er lagret i muskler. Derfor er det ikke uvanlig å ha puffede øyne og hovne ben etter å ha spist pizza, småkaker, kaker, lasagne eller pommes frites.
Skjær tilbake på salt
Vektøkning i vann kan i det minste være frustrerende, spesielt hvis du er i diett. En måte å forhindre det på er å kutte ned på salt. American Heart Association anbefaler å konsumere 1500 milligram til 2300 milligram natrium per dag. Følgende matvarer inneholder mye natrium, slik at de kan forårsake oppblåsthet og vannretensjon:
- Helbredet, røkt eller hermetisert kjøtt og fisk
- Deli kjøtt
- Hermetiske supper
- Hermetiske grønnsaker
- pizza
- Salte snacks
- Kommersielle sauser og salatdressinger
- Syltede grønnsaker
- Sauerkraut
- Nudler blander seg
- Ostepålegg og de fleste typer ost
- butter~~POS=TRUNC
- Ferdigpakkede blandinger til pasta, ris og andre retter
- bakverk
- Frosne middager
- marinader
- Øyeblikkelig pudding
Mer enn 75 prosent av det daglige saltinntaket kommer fra bearbeidet mat. Frisk frukt, grønnsaker, nøtter og annen hel, naturlig mat har ikke tilsatt salt. De inneholder natrium - men mye mindre enn de bearbeidede kollegene.
Røkt laks gir for eksempel 1700 milligram natrium per porsjon. Den samme mengden rå laks har bare 50 milligram natrium per porsjon. Det er 781 milligram natrium i en gram speket kjøtt og 618 milligram i en unse pan-stekt bacon.
Reduser karboinntaket
En smultring eller en liten porsjon sjetonger vil sannsynligvis ikke forårsake oppblåsthet og vannretensjon. En stor skål med pasta derimot, vil gjøre at du føler deg tung og skyver skalaen opp. Hvis du har en tendens til å beholde vann, bør du begrense følgende matvarer med høyt karbohydrat i kostholdet:
-
Hvit ris (kokt) - 28, 2 gram karbohydrater per porsjon
-
Hvite poteter (rå) - 37 gram karbohydrater per porsjon (en middels potet)
-
Pasta (kokt) - 42 gram karbohydrater per porsjon (en kopp)
-
Bagels - 55 gram karbohydrater per porsjon
-
Pai - 43 gram karbohydrater per porsjon
-
Hvitt brød - 36 gram karbohydrater per porsjon (to skiver)
-
Pommes frites - 48 gram karbohydrater per porsjon
-
Informasjonskapsler - 20+ gram karbohydrater per porsjon (en cookie)
-
Iskrem - 31+ gram karbohydrater per porsjon
Denne listen kan også omfatte fullkorn og frokostblandinger, pizza, sandwichinnpakning, brus, melkesjokolade, tørket frukt, muffins, bananer, karameller, smoothies, dadler og mer. Ikke alle disse matvarene er imidlertid usunne. Bananer pakker for eksempel høye doser kalium, mangan, magnesium, fiber og andre viktige næringsstoffer. Imidlertid kan de forårsake vannøkning når de konsumeres i store mengder.
La oss si at du vil se og føle deg best på bryllupsdagen. I dette tilfellet er det fornuftig å kutte ned på karbohydrater i en uke eller så før arrangementet. Dette vil tillate kroppen din å skylle ut overflødig vann. Idrettsutøvere og kroppsbyggere manipulerer karbohydrater og vanninntak for å bli dratt før konkurranser eller fotoseanser.
Vannretensjonsmidler
Du har kuttet ned karbohydrater og natrium, men du sliter fremdeles med vannvekt. Ikke gi opp enda. Det er et par ting du kan gjøre for å flate magen og forvise væskeansamling.
Først av alt, prøv å få mer kalium i kostholdet ditt. Dette mineralet hjelper nyrene dine med å skylle ut overflødig natrium, som igjen kan bidra til å forhindre oppblåsthet og høyt blodtrykk. Grønne bladgrønnsaker, sopp, grapefruktjuice, peanøttsmør og avokado inneholder høyt kalium og inneholder lite karbohydrater, så inkluder dem i den daglige menyen.
Løvetann te, kjerringstee, brennesle te, fennikel, hvitløk, persille og andre vannretensjonsmidler kan også hjelpe. Fennikel viser for eksempel vanndrivende og betennelsesdempende egenskaper, noe som øker produksjonen av urin. Hvitløk har blitt brukt som et naturlig vanndrivende middel i tusenvis av år.
Vær imidlertid oppmerksom på at urter og krydder kan ha potensielle bivirkninger og samhandle med visse medisiner. Hvis du er under medisinsk behandling, må du oppsøke lege før du bruker naturlige vanndrivende midler.
