Lav kroppsvekt, også kjent som å ikke trives hos barn under 2 år eller under, kan føre til alvorlige ringvirkninger for smårollingene. I følge eksperter ved Lucile Packard barnesykehus i Stanford, kan små barn som ikke går opp i vekt eller vokser tilstrekkelig lide irritabilitet, tretthet og forsinket utvikling. Forskere ved Nutrition Foundation of India, New Delhi, fant at førskolebarn som ikke får tilstrekkelig ernæring, er i faresonen for depresjon og infeksjoner. Et sunt, balansert kosthold er viktig for små barn som er undervektige. Å innlemme bestemte matvarer i småbarnsdietten din kan være en fordel for den vektøkende prosessen.
Melk og ost
Melk og ost er tett i kalorier og fett og kan tjene som bulkmidler i mat for småbarn. De gir også næringsstoffer, som vitamin D og kalsium, som er viktige for spedbarnsvekst og velvære. Legg strimlet eller kremost til ristet brød og skivet ost til kjeks og smørbrød. Bruk hel eller 2 prosent melk i stedet for vann i varm frokostblanding, potetmos, supper og varm sjokolade. Vurder melk eller yoghurtbaserte smoothies som et verdifullt og allsidig alternativ for smårollingene dine. Tilsett en rekke frukt og til og med grønnsaker for de beste ernæringsmessige fordelene.
Stivelsesholdige karbohydrater
I følge pediatrisk diettist Jacqui Lowden fra Manchester Children's Hospital, bør små barn konsumere en stivelsesholdig mat, som pasta, ris, brød eller poteter, ved hvert måltid. Hele korn, selv om de er ideelle for voksne, kan inneholde for mye fiber for småbarn og fyller dem raskt. Velg berikede, stivelsesholdige karbohydrater som gir energi uten overdreven metning. Makaroni og ost er et positivt måltidvalg, fordi det gir stivelsesholdige karbohydrater samt fett og kalsium. Pasta toppet med tomatsaus gir stivelsesholdige karbohydrater samt forskjellige vitaminer og mineraler, som lykopen og vitamin C. Husk at brød og korn fra hele kornet kan tilsettes gradvis når barnet utvikler seg og når riktig vekt er oppnådd.
avokado
Små barn trenger mer fett og tette kalorier enn voksne, spesielt hvis de er undervektige. Mat som er tett i sunt fett, for eksempel avokado, er næringsrikt og inkluderer en tett mengde kalorier. Mos avokado og tilsett dem til smoothies, supper, dips, sauser og oppslag. Vurder avokadopure som en smørerstatning i søte matvarer, for eksempel brownies, for et mer næringsrikt alternativ. Avokado vil påvirke konsistensen og smaken litt, men resultatet er en søt godbit som tilbyr positiv næring.
Mutter Butters
Nøttersmør, som peanøtt eller mandelsmør, er en positiv kilde til umettet fett, så vel som beskjedne mengder protein og fiber. Legg nøttesmør i kjeks, brød, informasjonskapsler eller smoothies for ekstra kalorier og næringsstoffer. Selv om nøtter også inneholder sunt fett, er de mindre ideelle, fordi de er små og potensielt kan hindre småbarns luftvei eller forårsake kvelning. For å legge til glede i spiseprosessen, kan du invitere smårollingen til å hjelpe deg med å lage "maur på en tømmerstokk" (selleristokker toppet med peanøttsmør og rosiner) eller skjære hans eller hennes peanøttsmørbrød til en morsom form, for eksempel et hjerte eller solskinn. Hvis barnet ditt virker "kresen" og ber om skorpeløse smørbrød og lignende, vet du at det sannsynligvis er viktig for smårollingene nå og gjør det du kan for å imøtekomme forespørselen. Mer enn sannsynlig vil de vokse frem slike preferanser.
