Rå frukt og grønnsaker som kryssreagerer
Immunsystemet ditt kan ta feil av planteproteinene i visse frukter og grønnsaker for pollen, og utløse det som kalles en kryssreaksjon i kroppen. Denne reaksjonen øker allergisymptomer som kløe i lepper, munn og svelg kort tid etter å ha spist maten i sin rå form, melder ABC News. For eksempel kan bananer og courgette kryssreagere i kroppen din hvis du er allergisk mot ragweed. Å tilberede, bake, hermetisere eller mikrobølge frukt og grønnsaker kan ødelegge proteinene som forårsaker kryssreaksjoner, så frukt og grønnsaker kan fortsette å nytes i allergisesongen så lenge de ikke blir spist rå.
Meieri-matvarer som tykner slim
Visse matvarer tykner slimet som kroppen din produserer; dette slimet er produsert for å forsvare kroppen din mot potensielt skadelige fremmede stoffer. Slim skal være klart og rennende for å hjelpe deg med å kvitte kroppen din med allergener. Når slim tykner, beveger det seg ikke gjennom kroppen din, og allergener blir fanget i kroppen din i stedet for å bli renset ut gjennom nesen og munnen. The Australian Society of Clinical Immunology and Allergy rapporterer at melk og meieriprodukter laget av melk, som ost og yoghurt, får slim til å føles tykkere, noe som gjør det mer sannsynlig å irritere halsen. Det er ikke bevist at meierismat produserer slim, men hvis du lider av drenering av allergi, vil du unngå meieriprodukter slik at slim ikke føles like tykt.
Matvarer som fremmer Histamin
Enkelte matvarer - spesielt de som er gjæret - inneholder eller kan føre til at kroppen din produserer et stoff som heter histamin som du naturlig frigjør når du bekjemper allergener. Histamin forårsaker klassiske sesongens allergisymptomer, som nysing, tungpustethet og kløe i øyne og nese. Å unngå mat som er rik på histamin kan hjelpe deg med å redusere mengden histamin som kroppen frigjør, noe som kan redusere allergisymptomene du opplever. Michigan Allergy, Sinus & Asthma Specialists rapporterer at histaminfremmende matvarer inkluderer ost, bearbeidet kjøtt, røkt fisk, tørket frukt som rosiner, sopp, avokado, aubergine, tomater, rømme og mat som inneholder eddik. Alkoholholdige drikker, spesielt vin og øl, fremmer også histamin.
