Nerveskader, også kjent som perifer nevropati, kan være en smertefull tilstand. De beste matvarene for nervereparasjon kan bidra til å forbedre skader enten det skyldes diabetes, kreftbehandling eller andre årsaker. Nerveskader er vanlig og kan påvirke en enkelt nerve, nervebunke eller hele kroppen.
Tips
Enkelte matvarer kan hjelpe med å helbrede nerveskader, spesielt de som inneholder B-vitaminer, så vel som omega-3-fettsyrer. Å holde blodsukkeret stabilt kan også bidra til å forhindre nerveskader.
I følge Harvard Health Publishing kan symptomene forårsaket av nerveskader føles som smerter eller prikking og nummenhet som føles lik når lemmene dine "sovner" på grunn av mangel på blodstrøm. Imidlertid forsvinner ikke perifer nevropati når du står opp og går av. Denne tilstanden kan etter hvert føre til at musklene svekkes og atrofi. Det er viktig å snakke med helsepersonellet hvis du opplever disse symptomene, spesielt hvis du har diabetes.
Hva forårsaker nerveskade?
Den vanligste årsaken til nerveskader, ifølge US National Library of Medicine, er diabetes. Ukontrollert diabetes kan føre til kronisk høyt blodsukkernivå som kan føre til skade på nervene over tid. Kontroll av blodsukkeret kan bidra til å kontrollere eller begrense nerveskader. Noen andre forhold som kan føre til nerveskader inkluderer:
- svulster
- Metabolsk sykdom
- Utilstrekkelige nivåer av spesifikke vitaminer som B1, B6 og B12
- Helvetesild
- Hepatitt C
- HIV / AIDS
- Nyresykdom
- Autoimmune lidelser
- Dårlig sirkulasjon
Beste matvarer for nervereparasjon
Siden nerveskader oftest er forårsaket av diabetes, er det best å velge mat som er lite i sukker og hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået. US National Library of Medicine anbefaler å få kontroll over blodsukkernivået og eliminere alkohol fra kostholdet ditt.
Du kan ha lave nivåer av B-vitaminer hvis du opplever perifer nevropati. Å velge mat med høyt innhold av B-vitaminer kan hjelpe symptomene dine med å bli bedre. B12 er et slikt vitamin som ofte er lite, spesielt hvis du spiser et plantebasert kosthold uten animalske produkter. Matvarer som er bra for nervereparasjon og inneholder høyt vitamin B12, ifølge USDA, er:
- muslinger
- Lever
- makrell
- kongekrabbe
- Storfekjøtt
For vegetarianere og veganere kan følgende matvarer bidra til å øke B12-nivåene mens du tilfører andre viktige vitaminer og mineraler:
- Forsterkede kornsorter
- Lettmelk
- Befestet tofu
- Forsterket juice
- Usøtet soyamelk
Din helsepersonell kan også anbefale vitamin B12-skudd hvis du opplever lave nivåer og ikke kan få nok gjennom kosthold alene.
Stiftelsen for perifer nevropati anbefaler noen ernæringsfundament og matvarer som er egnet for nerve reparasjon. Å holde kostholdet fokusert på hele, frisk frukt og grønnsaker, belgfrukter, fullkorn og omega-3 fettsyrer, samt å få rikelig med høykvalitets protein, vil hjelpe.
Stiftelsen oppmuntrer også til å konsumere mindre enn 2300 milligram natrium per dag og senke mettede og transfettsyrer. Å velge enumettet og flerumettet fett og oljer i stedet for mettet eller transfett vil hjelpe. Det er også viktig å konsumere mat og drikke som inneholder lite sukker eller andre søtstoffer.
Prøv et antiinflammatorisk kosthold
Foundation for Peripheral Neuropathy anbefaler også å spise et betennelsesdempende kosthold for å hjelpe med nerveskader. Forbruk av mer omega-3 fettsyrer kan bidra til å redusere betennelse. Å få nok mat og fiber med høyt antioksidantmiddel vil også hjelpe. For å få nok omega-3er, prøv følgende:
- Spis 1 til 2 ss malt linfrø per dag.
- Forbruk fet fisk, som makrell og laks, to ganger per uke eller mer i en serveringsstørrelse på 3- til 4 ounce.
- Spis 3 eller flere unser valnøtter per dag.
En anmeldelse fra november 2016 publisert i Biomed Research International bekrefter at omega-3 fettsyrer kan hjelpe med nervesmerter, inkludert både inflammatoriske og nevropatiske smerter. Dessuten interagerer omega-3 fettsyrer ikke negativt med de ofte brukte medisinene som brukes til å behandle nervesmerter.
Forbindelser fra matvarer som er bra for nerver og muskler
Bortsett fra å spise de beste matvarene for nerveskader, er det forbindelser avledet fra mat som også bidrar til smertelindring fra nevropati. Biomed Research International-rapporten fra november 2016 diskuterer flere naturlige smertelindringsmedisiner som er rettet mot bestemte nerveseptorer for å hjelpe med nevropatiske smerter. De mest studerte forbindelsene er:
- flavonoider
- alkaloider
- fenoler
- karotenoider
Capsaicin, avledet fra paprika, er en matforbindelse som hjelper med nervesmerter. Capsaicin forårsaker smerte ved første injeksjon, men påfølgende injeksjoner gir smertelindring. En annen forbindelse som finnes i egg og melk kalles palmitoylethanolamid (PEA).
PEA er et fettsyreamid som er vist i kliniske studier for å lindre forskjellige typer nevropatiske nervesmerter, samtidig som det ikke forårsaker alvorlige bivirkninger. Denne behandlingen fungerer uansett alder, kjønn eller hva som helst som utløste smertene.
En polyfenolforbindelse avledet fra frukt og grønnsaker kalt quercetin hjelper med å lindre smerter fra nevropati som vanligvis er forårsaket av stoffet oksaliplatin. Oxaliplatin brukes til å behandle kreft ved injeksjon i en blodåre. Biomed Research International- rapporten fra november 2016 forklarer at quercetin hjelper til med å forhindre smerter forårsaket av oksaliplatin. Quercetin er betennelsesdempende, antioksidant og antinociceptive.
En anmeldelse fra Nutrients på quercetin fra mars 2016 viser dets kreftfremkallende, antiinflammatoriske og antivirale egenskaper. Studiene i gjennomgangen var hovedsakelig in vitro og dyrestudier, men gir et lovende blikk på hvordan quercetin kan hjelpe med inflammatoriske smerter som perifer nevropati. Gjennomgangen anbefaler følgende kilder til diett quercetin:
- epler
- bær
- Brassica grønnsaker
- kapers
- druer
- løk
- sjalottløk
- Te
- tomater
- Frø, nøtter, blomster, bjeffer og blader
I USA er det gjennomsnittlige inntaket av quercetin rapportert i denne vurderingen omtrent 14, 90 til 16, 39 milligram per dag. For å øke nivået på quercetin, prøv å spise rå kapers. De inneholder 234 milligram quercetin per 100 gram kapers. I USA er de mest populære matvarene som inneholder høye nivåer av quercetin, ifølge vurderingen, løk, te og epler.
Når du velger tomater, velg organiske, da de er vist å inneholde 79 prosent mer quercetin enn konvensjonelt dyrkede varianter. En annen flott grunn til å spise tomater - lykopen, en forbindelse som finnes i frukten, hjelper også til å lindre nevropatiske smerter ved å gi en smertestillende effekt. Det fungerer spesielt for å redusere smertefull nevropati på grunn av diabetes. Studien ble imidlertid gjort på mus, så mer forskning er nødvendig for å bestemme bruken hos mennesker.
Biomed Research International- studien i november 2016 tok for seg flere andre matforbindelser som finnes i matvarer som sitrusfrukter, gurkemeie, Ginkgo biloba og lilla frukt som druer, blåbær og bringebær.
