Kalsiumpyruvat er et naturlig stoff laget i kroppene våre som bidrar til metabolisme og fordøyelsen av karbohydrater. Den ustabile formen for dette stoffet, kjent som pyruvinsyre, stabiliseres ved tilsetning av natrium eller kalsium. Kalsiumpyruvat er forbindelsen som starter Krebs syklus, hvor kroppene våre lager adenosintrifofat (ATP) eller energi under aerob respirasjon. Aerob respirasjon er det som oppstår i nærvær av oksygen under øvelser, for eksempel løping og jogging. Naturlige kilder til pyruvat inkluderer epler, ost, mørk øl og rødvin.
Fettap
Mange hevder at kalsiumpyruvat kan hjelpe med vekt og / eller fett tap. I teorien, siden det er råstoffet for cellulær respirasjon, bør tilskudd med kalsiumpyruvat øke mengden av forbrenne energi, og dermed gi rom for mer fettforbrenning. Spørsmålet er om dette faktisk er tilfelle. En studie utført av Dr. Ronald Stanko ved University of Pittsburgh konkluderte med at kalsiumpyruvat har denne fettforbrenningseffekten. Overvektige kvinner ble satt på en 1000-kalori diett i 21 dager i løpet av denne studien. Gruppen som fikk kalsiumpyruvat opplevde 48 prosent høyere fett tap, og utgjorde 3, 2 ekstra kilo. Imidlertid ble veldig store doser på 30 gram per dag brukt for å fremkalle dette resultatet. Den vanlige anbefalingen på 5 gram per dag er kanskje ikke nok til å gi lignende resultater. Utgiftene til tilskudd med høy dosering med kalsiumpyruvat kan være for dyre for noen. Diet-and-Health.net rabatter forskningen og hevder at det fremdeles ikke er noen solid bevis for vekttap fordeler.
Energi og utholdenhet
Kalsiumpyruvat-tilskudd kan være til fordel for utholdenhetsidrettsutøvere, hvis kropper hele tiden vender ATP-produksjonen for tilstrekkelig energi til å utføre vedvarende anstrengelser. Transport av glukose og protein til muskelceller og tilgjengeliggjøring av optimale nivåer av ATP er de teoretiske fordelene med kalsiumpyruvat. Anekdotiske beretninger om økt energi og mindre tretthet fra utholdenhetsidrettsutøvere florerer, men likevel er solid forskning noe unnvikende. Imidlertid viste en publisert, fagfellevurdert studie, publisert i "Journal of Applied Physiology" at 25 gram kalsiumpyruvat kombinert med 75 gram dihydroxyaceton forårsaket en 20 prosent økning i tricep muskel utholdenhet over syv dager med tilskudd. Nok en gang kan disse forbindelsene i så høye mengder være utilgjengelige for mainstream og rekreasjonspedagoger.
Andre fordeler, dosering og bivirkninger
Noen antyder at andre potensielle fordeler med kalsiumpyruvat-tilskudd kan inkludere antioksidantaktivitet mot antaging, lavere blodtrykk og kolesterol, økt lagring og utnyttelse av glyogen, økt muskelbygging og -retensjon, økt hvilemetabolsk rate og høyere utnyttelse av fettsyrer. Mens alle kjente studier som viser tilleggsfordeler har brukt en høy dosering, anbefales vanligvis 5 gram per dag. Det er få, om noen, studier som viser fordel av en så liten dosering. Kalsiumpyruvat blir naturlig laget og brukt i kroppen, så en overdose vil være usannsynlig. Imidlertid er det registrert bivirkninger, som diaré, oppblåsthet, gass og økte avføring. Sørg for å få kalsiumpyruvat for de med hjertesykdom, da forbindelser stabilisert med natrium kan øke blodtrykket til farlige nivåer.
