Når du prøver å pakke på kiloene, er trikset å spise mat med høyt kaloriinnhold, næringstett. Hvis du legger til omtrent 500 kalorier i ditt vanlige kosthold hver dag, kan du hjelpe deg med å ta rundt 1 pund i uken, ifølge Vegetarian Resource Group. Kombiner det med styrketrening for å sikre at du legger på deg i form av muskler, ikke fett.
Fordelene med honning for å gå opp i vekt er ikke så gode som du kanskje tror. Honning er en kaloritett mat, den er ikke veldig næringstett. Du kan bruke honning sparsomt for å tilsette søtheten og kaloriene i maten, men du vil være sikker på at du ikke går over den anbefalte daglige grensen for tilsatt sukker.
Flere kalorier enn sukker
Fordelene med honning for å gå opp i vekt er kaloriinnholdet. En enkel spiseskje gir 64 kalorier. Det er mer enn kornet sukker, som har 49 kalorier per spiseskje. Du får mer smell for pengene hvis du legger til en spiseskje honning i proteindrikken din enn en spiseskje sukker. I tillegg kan rå og bearbeidet honning ha antibakteriell aktivitet som ligner antibiotika og kan gi en alternativ behandling mot visse patogener, ifølge en studie publisert i Biotechnology Research International i desember 2010.
Ulempene med tilsatte sukker
Selv om honning er naturlig, er det fortsatt sukker - akkurat som bordsukker. Den inneholder mye kalorier, men få næringsstoffer, for eksempel vitaminer, mineraler og fytostatika. Selv rå honning gir ingenting annet enn karbohydrater i form av sukker. Å spise for mye tilsatt sukker kan ha skadelige effekter på helsen din. En studie publisert i JAMA Internal Medicine i april 2014 slo fast at jo mer tilsatt sukker i kostholdet ditt, desto mer sannsynlig er det at du dør av hjertesykdom. Ingen vektøkning er verdt den risikoen.
Kjenn grensene dine
Du kan fortsatt inkludere litt honning i vektøkningskosten, men det skal ikke utgjøre hoveddelen av kaloriene. American Heart Association anbefaler at menn ikke får mer enn 150 kalorier fra tilsatt sukker per dag, og kvinner får ikke mer enn 100 kalorier fra tilsatt sukker per dag. Det er henholdsvis 1 1/2 og 2 1/3 ss honning per dag - akkurat nok til å søte morgenkaffen eller ettermiddagskoppen og kanskje en smoothie på dagen.
Bedre alternativer for vektøkning
Mange andre matvarer er både næringstette og kaloritette og er bedre for vektøkning - og helsen din - enn honning. Chunky peanøttsmør uten tilsatt sukker har for eksempel 94 kalorier per spiseskje. Det kommer også spekket med protein og sunt fett. Tørkede aprikoser uten tilsatt sukker er en kaloritett kilde til vitamin A, B3 og E og mineralene jern og kalium. Andre anbefalte matvarer for vektøkning er hele nøtter og frø, olivenolje, kjøtt med høyt protein og fullkorn.
For å hjelpe deg med å få i deg kaloriene du trenger for å gå opp i vekt, bør du vurdere å spise små, hyppige måltider eller planlegge å spise noen få snacks mellom måltidene.
