Hva er det som gjør en god lunsj? Ethvert måltid som er hjertelig, sunt og mettende. Men ofte holder arbeidsplanen deg borte fra kjøkkenet. I stedet for å nøye deg med hurtigmat (eller gå sulten), kan du lage et raskt, enkelt og på farten alternativ. Disse LIVESTRONG.COM-kreasjonene kan lages raskt hver morgen - uten å ofre lunsjtidens ernæringsbehov.
Hva er det som gjør en god lunsj? Ethvert måltid som er hjertelig, sunt og mettende. Men ofte holder arbeidsplanen deg borte fra kjøkkenet. I stedet for å nøye deg med hurtigmat (eller gå sulten), kan du lage et raskt, enkelt og på farten alternativ. Disse LIVESTRONG.COM-kreasjonene kan lages raskt hver morgen - uten å ofre lunsjtidens ernæringsbehov.
1. Rå salatfat
Sjansen er stor for at dine daglige måltider mangler litt grønnsaker. Men som mor alltid sa, du må spise grønnsakene dine. Så fyll en pågående beholder med kirsebærtomater, baby gulrøtter, agurkskiver, brokkoli og sopp, og strø deretter koriander og chiliflak på toppen og drypp over sitron. Hvis du trenger en proteinøkning, kan du ta en håndfull mandler eller litt strengost for å følge med det. Enkelt, raskt og deilig!
Kreditt: Derkien / iStock / Getty ImagesSjansen er stor for at dine daglige måltider mangler litt grønnsaker. Men som mor alltid sa, du må spise grønnsakene dine. Så fyll en pågående beholder med kirsebærtomater, baby gulrøtter, agurkskiver, brokkoli og sopp, og strø deretter koriander og chiliflak på toppen og drypp over sitron. Hvis du trenger en proteinøkning, kan du ta en håndfull mandler eller litt strengost for å følge med det. Enkelt, raskt og deilig!
2. Lavash Chicken Wrap
Innpakning er et av de mest bærbare lunsjalternativene der ute. Uansett hvor du trenger å gå på lunsjpausen (som å løpe ærend), går sjalpen din med deg. Bare ta en lavashomslag, spred honningssennep på den og tilsett spinat, paprika og skiver kyllingbryst (eller erstatt falske kyllingtofistrips hvis du er vegetarianer). Pakk den opp, så er du god til å gå!
Innpakning er et av de mest bærbare lunsjalternativene der ute. Uansett hvor du trenger å gå på lunsjpausen (som å løpe ærend), går sjalpen din med deg. Bare ta en lavashomslag, spred honningssennep på den og tilsett spinat, paprika og skiver kyllingbryst (eller erstatt falske kyllingtofistrips hvis du er vegetarianer). Pakk den opp, så er du god til å gå!
3. Biff BLT
Finn din lunsj mangler protein? Ta din tradisjonelle BLT og gjør den enda kjøttere! Velg et magert kutt med biff og tilsett kalkunbacon, salat og tomat på linfrøbrød. Hvis du føler deg enda mer eventyrlysten, kan du legge til avokado. Yum!
Kreditt: OksanaKiian / iStock / Getty ImagesFinn din lunsj mangler protein? Ta din tradisjonelle BLT og gjør den enda kjøttere! Velg et magert kutt med biff og tilsett kalkunbacon, salat og tomat på linfrøbrød. Hvis du føler deg enda mer eventyrlysten, kan du legge til avokado. Yum!
4. Pita Sandwich med kylling flatbrød
Ikke alle smørbrødene dine trenger å bruke vanlig hvitt eller hvetebrød - eksperiment med flatbrødpita. Bruk en hel hvete grillet pitabrød og lag grønne paprika, en halv grillet kyllingbryst, tomat og romaine salat på toppen.
Ikke alle smørbrødene dine trenger å bruke vanlig hvitt eller hvetebrød - eksperiment med flatbrødpita. Bruk en hel hvete grillet pitabrød og lag grønne paprika, en halv grillet kyllingbryst, tomat og romaine salat på toppen.
5. Hummus Wrap
Her er et flott alternativ for alle vegetarianere som ønsker et raskt, sunt og mettende lunsjalternativ. Eller vurder det som et alternativ for Kjøttfri mandag. Ta en urtetortilasjepapir, fordel to ss hummus og tilsett 1/4 kopp matchstick gulrøtter, 1/4 kopp skiver rød paprika og salat.
Kreditt: AnnaPustynnikova / iStock / Getty ImagesHer er et flott alternativ for alle vegetarianere som ønsker et raskt, sunt og mettende lunsjalternativ. Eller vurder det som et alternativ for Kjøttfri mandag. Ta en urtetortilasjepapir, fordel to ss hummus og tilsett 1/4 kopp matchstick gulrøtter, 1/4 kopp skiver rød paprika og salat.
6. Quinoa-salat
Et annet flott vegetarisk alternativ, lag en stor bolle med dette på søndag og nyt det til lunsjer gjennom uken. Bland quinoa, spinat, kikerter og grønnsaker etter eget valg (ruccola er et flott, næringstett alternativ) i en bolle. Kast med en lett italiensk eller balsamico dressing på toppen om ønskelig, og dryss med fetaost.
Kreditt: mpessaris / iStock / Getty ImagesEt annet flott vegetarisk alternativ, lag en stor bolle med dette på søndag og nyt det til lunsjer gjennom uken. Bland quinoa, spinat, kikerter og grønnsaker etter eget valg (ruccola er et flott, næringstett alternativ) i en bolle. Kast med en lett italiensk eller balsamico dressing på toppen om ønskelig, og dryss med fetaost.
7. Middelhavsstoppet tomat
Du trenger ikke ha tilgang til en ovn for å lage en deilig fylt tomat til lunsj. Bare kutt og tarm en stor tomat og fyll den med 1/4 kopp hermetisk tunfisk, en ss fettost, lavt fett, to ss tabboulesalat og en smule varm saus (hvis du vil).
Kreditt: IngaNielsen / iStock / Getty ImagesDu trenger ikke ha tilgang til en ovn for å lage en deilig fylt tomat til lunsj. Bare kutt og tarm en stor tomat og fyll den med 1/4 kopp hermetisk tunfisk, en ss fettost, lavt fett, to ss tabboulesalat og en smule varm saus (hvis du vil).
8. Quick Chicken Pizza
Dette er et flott alternativ å lage kvelden før og enten glede deg over forkjølelse eller varme opp i kontorens brødristerovn (hvis du har en). Legg på tre spiseskjeer marinara-saus, tre gram skivet kyllingbryst og en 1/2 kopp mozzarellaost på en ferdiglaget pizzaskorpe. Stek på 350 grader Fahrenheit i 15 til 20 minutter. Eller nyt rått og ukokt - bare pass på at kyllingen er kokt!
Kreditt: Camrocker / iStock / Getty ImagesDette er et flott alternativ å lage kvelden før og enten glede deg over forkjølelse eller varme opp i kontorens brødristerovn (hvis du har en). Legg på tre spiseskjeer marinara-saus, tre gram skivet kyllingbryst og en 1/2 kopp mozzarellaost på en ferdiglaget pizzaskorpe. Stek på 350 grader Fahrenheit i 15 til 20 minutter. Eller nyt rått og ukokt - bare pass på at kyllingen er kokt!
9. Hummer, mango og avokadosalat
Fem ingredienser, en deilig lunsj i en enkelt bolle! Kombiner kjøttet fra en hummerhale, en halv kopp mango og en halv avokado. Drypp sitron og olivenolje på toppen. Og voila! Du vil bli misunnelse av kontorkafeteriaen.
Kreditt: -lvinst- / iStock / Getty ImagesFem ingredienser, en deilig lunsj i en enkelt bolle! Kombiner kjøttet fra en hummerhale, en halv kopp mango og en halv avokado. Drypp sitron og olivenolje på toppen. Og voila! Du vil bli misunnelse av kontorkafeteriaen.
10. Farmers Market Salat
Hit ditt lokale famers marked for noen ferske, lokalt dyrkede råvarer for å kaste i lunsjtidssalaten din. Kroppen din vil takke deg for alle de næringsrike og deilige ingrediensene. I en skål kan du kombinere spinat, blandede greener, arvelateromater, persisk agurk, eggehvitene til to hardkokte egg og rå mandelskiver. Legg favorittdressingen din oppå og nyt.
Kreditt: robynmac / iStock / Getty ImagesHit ditt lokale famers marked for noen ferske, lokalt dyrkede råvarer for å kaste i lunsjtidssalaten din. Kroppen din vil takke deg for alle de næringsrike og deilige ingrediensene. I en skål kan du kombinere spinat, blandede greener, arvelateromater, persisk agurk, eggehvitene til to hardkokte egg og rå mandelskiver. Legg favorittdressingen din oppå og nyt.
11. Vegansk sandwich
Ingen kjøtt, ingen ost, ikke noe problem! På spiret fullkornsbrød lag fem solfylte tørkede tomater med olivenolje, en skive ekstra fast tofu, en spiseskje vegansk majones og spinat. Selv vennene dine som skal spise kjøtt, vil være misunnelige på den fantastiske smørbrødet ditt.
Kreditt: zi3000 / iStock / Getty ImagesIngen kjøtt, ingen ost, ikke noe problem! På spiret fullkornsbrød lag fem solfylte tørkede tomater med olivenolje, en skive ekstra fast tofu, en spiseskje vegansk majones og spinat. Selv vennene dine som skal spise kjøtt, vil være misunnelige på din fantastiske sandwich.
12. Blandet Veggie Medley
Her er et annet alternativ du kan blande sammen et stort parti av i løpet av den ukentlige måltidsforberedelsen og ta lunsj med deg gjennom uken. Bland sammen hakket brokkoli, squash, mais, spinat og edamame. Drypp olivenolje over toppen og oppbevar i kjøleskapet til lunsj (hvis du kan vente så lenge!).
Kreditt: Manuta / iStock / Getty ImagesHer er et annet alternativ du kan blande sammen et stort parti av i løpet av den ukentlige måltidsforberedelsen og ta lunsj med deg gjennom uken. Bland sammen hakket brokkoli, squash, mais, spinat og edamame. Drypp olivenolje over toppen og oppbevar i kjøleskapet til lunsj (hvis du kan vente så lenge!).
13. Brokkolikylling
Brokkoli og kylling har lenge vært stifter for måltidene til de som søker magre muskler og seks-pack abs. Så hvorfor ikke ta dem sammen i en enkelt salat? Begynn med to kopper spinat og tilsett ett kyllingbryst (hakket), cherrytomater og brokkoli. Tross alt er abs laget på kjøkkenet!
Kreditt: zia_shusha / iStock / Getty ImagesBrokkoli og kylling har lenge vært stifter for måltidene til de som søker magre muskler og seks-pack abs. Så hvorfor ikke ta dem sammen i en enkelt salat? Begynn med to kopper spinat og tilsett ett kyllingbryst (hakket), cherrytomater og brokkoli. Tross alt er abs laget på kjøkkenet!
14. Reker og basilikumspizza
Sa noen pizza! Ja, til og med pizza kan være en del av en sunn lunsj som ikke blåser hele kaloriens verdi. Bruk en glutenfri pizzaskorpe, og fordel en halv kopp marinarasaus på toppen. Deretter lag 10 kokte reker, en skivet appelsin paprika, en halv kopp parmesanost og en halv kopp basilikum. Du kan enten spise dette tilberedt eller rått.
Kreditt: iam555man / iStock / Getty ImagesSa noen pizza! Ja, til og med pizza kan være en del av en sunn lunsj som ikke blåser hele kaloriens verdi. Bruk en glutenfri pizzaskorpe, og fordel en halv kopp marinarasaus på toppen. Deretter lag 10 kokte reker, en skivet appelsin paprika, en halv kopp parmesanost og en halv kopp basilikum. Du kan enten spise dette tilberedt eller rått.
15. Ikke-så-ved-havet Burrito
Du trenger ikke å leve i et øyparadis eller kvartaler unna stranden for å nyte denne sjømatburrito. For å lage bruker du en stor meletortilla og fyll den med halvparten av en skivet rød pepper, en spiseskje lett kremost, en kopp spinat og tre gram krabbekjøtt.
Kreditt: Adobe Stock / Oran TantapakulDu trenger ikke å leve i et øyparadis eller kvartaler unna stranden for å nyte denne sjømatburrito. For å lage bruker du en stor meletortilla og fyll den med halvparten av en skivet rød pepper, en spiseskje lett kremost, en kopp spinat og tre gram krabbekjøtt.
16. Grilled Chicken and Zucchini
Rester fra kvelden før? Gjør denne lunsjen enkel. Grill kyllingbryst og courgette til middag en natt, og ta resten i lunsjen dagen etter. Kunne ikke vært enklere!
Kreditt: AVNphotolab / iStock / Getty ImagesRester fra kvelden før? Gjør denne lunsjen enkel. Grill kyllingbryst og courgette til middag en natt, og ta resten i lunsjen dagen etter. Kunne ikke vært enklere!
17. Open-Faced Spinach Omelette
Igjen, vi har to måltider i ett! Lag denne kjempegode omeletten til frokost og ta resten til lunsj. Eller du kan til og med lage frokost til middag. Visp fire eggehviter i en oljet stekepanne og tilsett en kopp spinat og to ss fetaost. La den sitte i stekepannen til den er ferdig stekt på den ene siden, og vend den over for å koke den andre siden. Grav inn!
Kreditt: bhofack2 / iStock / Getty ImagesIgjen, vi har to måltider i ett! Lag denne kjempegode omeletten til frokost og ta resten til lunsj. Eller du kan til og med lage frokost til middag. Visp fire eggehviter i en oljet stekepanne og tilsett en kopp spinat og to ss fetaost. La den sitte i stekepannen til den er ferdig stekt på den ene siden, og vend den over for å koke den andre siden. Grav inn!
18. spinat og egg suppe
Dra nytte av forberedelsesdagene på søndagsmåltidet ved å utvide din kulinariske horisont. Lag nok av denne suppen til flere lunsjer, eller gjør dine kolleger en tjeneste og ta med noen av dem. Kombiner en kan-kyllingbuljong med lavt natrium, en kopp pureet spinat og skiver eggehviter av to hardkokte egg.
Kreditt: fermate / iStock / Getty ImagesDra nytte av forberedelsesdagene på søndagsmåltidet ved å utvide din kulinariske horisont. Lag nok av denne suppen til flere lunsjer, eller gjør dine kolleger en tjeneste og ta med noen av dem. Kombiner en kan-kyllingbuljong med lavt natrium, en kopp pureet spinat og skiver eggehviter av to hardkokte egg.
19. Grillet kyllingpapir
Trenger du flere ideer til lunsjpakkene dine? Prøv en tortilla av hele hvete, ett grillet kyllingbryst, salat og dryss revet knektost. Enkel, men mettende.
Kreditt: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesTrenger du flere ideer til lunsjpakkene dine? Prøv en tortilla av hele hvete, ett grillet kyllingbryst, salat og dryss revet knektost. Enkel, men mettende.
20. Helkornspasta Primavera
Pasta trenger ikke å være en total kaloribombe hvis du pakker retten full av grønnsaker. Bruk fullkornspasta, og tilsett deretter hakkede brokkoli, cherrytomater, blomkål og olivenolje. Mangia!
Kreditt: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesPasta trenger ikke å være en total kaloribombe hvis du pakker retten full av grønnsaker. Bruk fullkornspasta, og tilsett deretter hakkede brokkoli, cherrytomater, blomkål og olivenolje. Mangia!
Hva tror du?
Hva er noen av favorittlunsjene dine? Har du noen hurtigreparasjoner for når du er på farten? Har du prøvd noen av de på listen? Hva vil du legge til? Del forslagene dine i kommentarfeltet nedenfor, og gi resten av leserne litt lunsjinspirasjon!
Kreditt: Fascinadora / iStock / Getty ImagesHva er noen av favorittlunsjene dine? Har du noen hurtigreparasjoner for når du er på farten? Har du prøvd noen av de på listen? Hva vil du legge til? Del forslagene dine i kommentarfeltet nedenfor, og gi resten av leserne litt lunsjinspirasjon!
