År før den allestedsnærværende "Got Milk?" annonsekampanje var det en langvarig kampanje med meldingen: "Melk. Det gjør en kroppsgod." Men gjør det egentlig?
For personer med melkeallergi og laktoseintoleranse er svaret klart. Men for folk som ikke lider av noen av dem, kan det likevel være bedre å kutte ut (eller kutte ned) meieri? La oss undersøke fordeler og ulemper ved meieri i kostholdet ditt:
Fordeler: 6 grunner til at det å drikke melk er sunt
1. Meieri inneholder næringsstoffer som kalsium, vitamin D og kalium som er viktige for beinhelse og blodtrykk.
2. Melk inneholder mye protein. Meieri inneholder alle 20 aminosyrer, ligner på rødt kjøtt. Protein er en nødvendig del av et sunt kosthold og kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og andre sykdommer.
3. En av de to viktigste proteinene i melk, myse er et høykvalitetsprotein og brukes ofte i proteinpulver og produkter. Studier viser at melkeforbruk forbedrer bentettheten og reduserer bentapet.
4. Meieriinntak kan bidra til å forhindre osteoporose og hypertensjon hos eldre.
5. Tilfredshet og smak. Dette er ikke et næringsfakta, men meieri kan virkelig ta et måltid til neste nivå: Tenk på hva ost gjør med pizza og hva smør gjør for, vel, enhver rett!
6. Proteinet i meieriet hjelper deg med å føle deg mer mettet og potensielt redusere lysten til å snappe på usunne, sukkerholdige alternativer mellom måltider.
Ulempene: 7 grunner til å unngå å drikke melk
1. Laktoseintoleranse påvirker 25 prosent av amerikanerne. Symptomer inkluderer diaré, kvalme, kramper, oppblåsthet og gass, vanligvis innen 30 minutter etter å ha spist eller drukket meieri. Hvis du regelmessig opplever noen av disse symptomene etter å ha spist meieri, kan du prøve å kutte det ut eller bruke et laktosemiddel som Lactaid.
2. Is, ost, pizza, tung krem er alle i mettet fett, og når de spises i overkant kan det føre til vektøkning. Studier viser nå at å spise en moderat mengde mettet fett ikke er dårlig for deg, men hvis du prøver å gå ned i vekt, kan det å kutte ut meieri gå langt i å hjelpe deg med å nå dine mål.
3. Meieri forbedrer kroppens slimproduksjon. Kasein, et av de viktigste proteinene i melk, fremmer dannelse av slim, og det kan være grunnen til at mange kutter ut meieri når de er syke og overbelastet. Til tross for anekdotiske bevis om koblingen mellom meieri og lunger, er det fortsatt ikke mye vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere det.
4. Melkefarm har en betydelig innvirkning på miljøet. Det er en voksende liste over miljøproblemer knyttet til dem, som klimagassutslipp, forurensning av lokale vannkilder og uholdbare jordbruksmetoder som påvirker økologisk viktig land.
5. Melk inneholder veksthormonet IGF-1 (insulinlignende vekstfaktor), som er nødvendig for vekst hos barn, men det har også vært knyttet til kviser og prostata og brystkreft.
6. Melkekyr er gravide nesten året rundt, noe som betyr at kyrne selv har høye nivåer av østrogen som føres videre i melken. Forhøyede østrogennivåer er blitt koblet til hormonavhengige kreftformer som prostata og brystkreft.
7. Å konsumere for mye meieri kan faktisk redusere beinstyrken. Meieri inneholder mye retinol (vitamin A), som i høye mengder kan svekke bein.
Så, hva er den endelige dommen om å drikke melk?
Å spise små mengder meieri hvis du ikke er laktoseintolerant eller allergisk, kan hjelpe deg med å opprettholde et godt avrundet kosthold. Imidlertid, gitt faktorene ovenfor, kan du prøve å begrense det så mye som mulig, og konsumere det som en og annen godbit i stedet for noe du har regelmessig.
Prøv å gå meierifri i en uke og se hvordan du har det. Mange mennesker rapporterer om høyere energinivå og en generell følelse av velvære når de kutter ut meieri. Spesielt kan det å kutte ut eller begrense meieri minimere den tunge følelsen som kommer av å spise fet mat og gi rom for sunnere og mer næringsrike matvarer.
Hva tror du?
Tror du melk er en del av et sunt kosthold? Drikker du melk? Hvis ikke, hvorfor ikke? Har du noen gang opplevd en reaksjon på meieri eller melk? Legg igjen en kommentar nedenfor og gi oss beskjed.
