Organiske oppdrettsmetoder er markant forskjellige fra konvensjonelle dyrkingsmetoder, og ifølge en forskningsgjennomgang publisert i 2014 i "British Journal of Nutrition", kan organiske avlinger også inneholde høyere antioksidantkonsentrasjoner (se Ref 1). Selv om organisk og konvensjonell havre har den samme ernæringsmessige informasjonen og fordelene, er det en sjanse for at organiske havre kan være tryggere å konsumere fordi de ikke er produsert med kjemiske plantevernmidler eller gjødsel.
Pesticidrester
Bare fordi organiske havre ikke dyrkes med direkte plantevernmidler, betyr ikke det at de er helt fri for sprøytemidler eller kjemiske rester. I henhold til resultatene fra en studie publisert i "Food Control" i 2013, var antallet organiske havreprøver som testet positivt for toksinrester faktisk høyere enn antallet for konvensjonelle prøver. Imidlertid hadde de konvensjonelle prøvene som inneholdt toksinrester høyere konsentrasjoner av disse toksinene (se Ref 2).
Andre faktorer
Bortsett fra deres produksjonsmetoder, er det ingen merkbare forskjeller mellom konvensjonelle og organiske havre. De kommer begge i rullede, øyeblikkelige, raske eller stålskjærede former, de er begge fullkorn, og du kan bruke dem om hverandre i hvilken som helst oppskrift.
