Muscadine er en type druer som stammer fra den sørøstlige regionen i USA. Frukten og juice er både søt og velduftende. Muscadine juice har en høy konsentrasjon av den kolesterolsenkende næringsreservatrol, noe som gjør den til et sunt drikkevarevalg hvis det konsumeres i moderate mengder. Når du kjenner ernæringsinformasjon for et glass muskadinsaft, kan det hjelpe deg å bestemme hvordan den passer best i kostholdsplanen din.
kalorier
Muscadine juice er en mer konsentrert kilde til kalorier sammenlignet med andre juice. En 6-oz. servering av muscadine juice inneholder 105 kalorier, mens servering av eplejuice i samme størrelse inneholder 70 til 90 kalorier og appelsinjuice 80 til 90 kalorier. Som en mer kaloritett mat kan muskadinsaft koste deg flere kalorier for å føle deg fornøyd enn andre juice. Å kjenne til kaloriinnholdet kan hjelpe deg med å gjøre justeringer i kostholdet ditt for å balansere kaloriinntaket.
karbohydrater
De fleste av kaloriene i muskadinsaften kommer fra karbohydratinnholdet. En 6-oz. servering inneholder 25 g karbohydrater, 1 g fiber og 23 g sukker. I tillegg til å ha mye karbohydrater, er muskadinsaft også høyt i naturlig forekommende sukker. Karbohydrater er kroppens foretrukne energikilde. Et sunt kosthold bør få de fleste av kaloriene sine, 45 til 65 prosent, fra karbohydrater, ifølge McKinley Health Center.
Protein og fett
Muscadine juice er ikke en betydelig kilde til verken protein eller fett. En 6-oz. servering inneholder 1 g protein og null g fett. Protein og fett er begge viktige næringsstoffer. Protein er viktig for cellevekst, konservering av muskel og immunhelse. Kostholdet ditt bør få 10 til 35 prosent av kaloriene sine fra protein, ifølge McKinley Health Center. Fett er en viktig energikilde og hjelper deg å absorbere fettløselige vitaminer. Kostholdet ditt bør få 20 til 35 prosent av kaloriene fra fett.
natrium
En 6-oz. servering av muskadinsaft inneholder 35 mg natrium. Enhver matvare med mindre enn 140 mg natrium per porsjon regnes som en næringsfattig mat. Natrium er også et viktig næringsstoff som er nødvendig for væskebalansen. Hos natriumfølsomme individer kan høye inntak imidlertid føre til at kroppen din beholder væsker, som igjen kan øke blodtrykket. Et sunt kosthold bør begrense daglig natrium til under 2300 mg om dagen.
Reservartol
A 6 = oz. servering av ufiltrert muskadinsaft inneholder den samme mengden reservatrol som 12 oz. vin. Reservatrol er et hjertesunt næringsstoff som kan forhindre skade på blodkar, redusere dårlig kolesterol og forhindre blodpropp, ifølge MayoClinic.com. Mer forskning på reservatrol er nødvendig før definitive anbefalinger kan gis.
