Jern er et essensielt mineral som kreves for flere viktige biologiske prosesser, inkludert proteinsyntese og dannelse av røde blodlegemer. Lave nivåer av jern i kroppen, eller jernmangel, kan forårsake en rekke symptomer, inkludert tap av matlyst. Jernmangel er den vanligste næringsmangelen i USA, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University. Hvis du mistenker at du har en jernmangel, må du oppsøke lege for diagnose og behandlingsalternativer.
Appetitt tap
Lave nivåer av jern i kroppen kan føre til en tilstand kjent som jernmangelanemi. Denne tilstanden resulterer når nivåene av jern er for lave til å muliggjøre tilstrekkelig produksjon av røde blodlegemer. Fordi røde blodlegemer fører oksygen til hver eneste celle i kroppen din, kan jernmangelanemi forårsake omfattende symptomer, inkludert tap av matlyst, spesielt blant barn og spedbarn, rapporterer MayoClinic.com.
Jerntilskudd
I tilfeller av tap av matlyst som følge av lave jernnivåer, kan det å ta jerntilskudd forbedre appetitten. Å ta 150 mg jerntilskudd daglig i 14 uker forbedret appetitten i en studie av 87 barn med jernmangel i Kenya, rapporterer en artikkel publisert i mai 1994 utgaven av "Journal of Nutrition." Forbedring av matlyst hos barn med mangel på jern kan bidra til å forbedre vekstnivået og kan også redusere sykdomsratene blant underernærte barn.
Ytterligere symptomer
Anemi som skyldes jernmangel kan forårsake mange andre symptomer, spesielt ekstrem tretthet, muskelsvakhet og kortpustethet. Svimmelhet, besvimelse, svimmelhet og hodepine er også vanlig. Dårlig sirkulasjon kan også føre til blek hud og kalde hender og føtter. Det er også rapportert om irritabilitet og rare prikkende følelser i bena, forteller MayoClinic.com.
Økende jerninntak
En måte å unngå lave jernnivåer og tap av matlyst er å sikre at du spiser mat som inneholder nok jern. Mat som er rik på jern inkluderer tørkede bønner, eggeplommer, lever og magert rødt kjøtt, rapporterer National Institutes of Health online medisinsk leksikon Medline Plus. Flere typer sjømat, inkludert østers, laks og tunfisk inneholder også høye nivåer av jern. Hele korn er også kilder til jern, i tillegg til frokostblandinger som er forsterket med jern. Skalldyr, svinekjøtt og lam inneholder også betydelige nivåer av jern.
