Diabetikere må overvåke diettene sine nøye for å holde blodsukkernivået under kontroll og forhindre komplikasjoner. Som hos friske voksne, avhenger en diabetes kaloribehov av kjønn, vekt og fysisk aktivitetsnivå. Hvis du har diabetes, kan du diskutere kalori- og ernæringsbehovet med legen din eller kostholdseksperten.
1 200 til 1 600 kalorier
National Diabetes Information Clearinghouse anbefaler et kosthold på 1 200 til 1 600 kalorier for små kvinner som trener, små og mellomstore kvinner som vil gå ned i vekt og mellomstore kvinner som er relativt inaktive. Dette kostholdet bør inneholde seks porsjoner stivelse, to porsjoner melk og andre meieriprodukter, tre porsjoner grønnsaker, 4 til 6 oz. av kjøtt eller kjøtterstatninger, to porsjoner frukt og opptil tre porsjoner fett.
1.600 til 2.000 kalorier
Diabetes clearinghouse anbefaler et kosthold på 1 600 til 2 000 kalorier for følgende: store kvinner som ønsker å gå ned i vekt, små menn som ikke trenger å gå ned i vekt, mellomstore menn som er relativt inaktive og mellomstore og store menn som ønsker å gå ned i vekt. Denne dietten bør omfatte åtte porsjoner stivelse, to porsjoner med melk og meieriprodukter, fire porsjoner grønnsaker, tre porsjoner frukt, 4 til 6 oz. av kjøtt eller kjøtterstatninger og opptil fire porsjoner fett.
2 000 til 2400 kalorier
Diabetes clearinghouse råder et kosthold på 2 000 til 2 400 kalorier for mellomstore og store voksne som er fysisk aktive og store menn som ikke trenger å gå ned i vekt. Dette kostholdet bør inneholde 10 porsjoner stivelse, to porsjoner med melk og meieriprodukter, fire porsjoner grønnsaker, fire porsjoner frukt, 5 til 7 oz. av kjøtt eller kjøtterstatninger og opptil fem porsjoner fett.
Serveringsstørrelser
Diabetesutvekslingslister gir spesifikk serveringsstørrelse informasjon, slik at du vet hvor mye av hver mat i en gruppe du kan spise. Innenfor hver matvaregruppe, bør en servering av hvilken som helst mat gi den samme mengden karbohydrater, protein og fett.
Måltidsplanlegging
Å følge en jevn måltid og snack er nødvendig for å regulere blodsukkernivået. Prøv å spise hver tredje time, og alterner måltider med snacks. Spis for eksempel frokost klokka 07.00, morgenmorgena klokka 10, lunsj kl. 13.00, ettermiddagsnacks kl. 16.00, middag kl. 19.00 og kveldsnacks kl. 22.00.
