Sake, en tørr risvin, har et høyere alkoholinnhold enn de fleste viner laget av druer. Den serveres varm, romtemperert eller avkjølt. Etiketter for skyld inkluderer ofte anbefalinger for serveringstemperatur for den spesielle skyld. Å drikke alkohol i moderate mengder, spesielt i kombinasjon med et middelhavsstil, hjelper til med å forbedre hjerte- og karsykdommer, melder National Institutes of Healths Medline Plus.
kalorier
Alkohol har omtrent 7 kalorier per gram. Kalorier fra alkohol er "tomme kalorier" fordi de mangler næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Sake inneholder 156 kalorier i 4 oz. servering, rapporterer USDAs ernæringsdatalaboratorium.
Alkohol
Sake inneholder vanligvis 14 til 16 prosent alkohol. Til sammenligning inneholder vin laget av druer vanligvis syv til 14 prosent alkohol. Den høyere alkoholkonsentrasjonen betyr at den absorberes raskt og kan føre til rus raskere enn drikkevarer med lavere alkoholinnhold.
Sake bidrar til japansk matlaging. Alkoholinnholdet koker ut, og etterlater en subtil smak, rikere og mykere enn riseddik.
betraktninger
Moderat skyld forbruk består av en drink per dag for kvinner eller to drinker om dagen for menn. Gravide kvinner bør ikke drikke alkohol, råder MedlinePlus, fordi å drikke under graviditet forårsaker fosteralkoholsyndrom.
Å drikke skyld i moderasjon med et måltid gir en måte å nyte en tradisjonell japansk drikke. Varm skyld har en annen sanseopplevelse enn drueviner - lettere og mindre søte enn et varmet konjakk.
