En kokt potet er en næringsrik og fettfattig mat som kan ha en plass i sunt kostholdsplan. En vanlig kokt potet gir deg en sunn dose kalium, fiber og C-vitamin, men er også lav i kalorier. Visse pålegg kan redusere næringsverdien og øke fett- og kaloriinnholdet betydelig. Det er måter å smake kokte poteter på, men det vil ikke avspore vekttapmålene dine.
Trinn 1
Dryss favoritt tørkede urter og krydder på poteten din. En risting av salt og svart pepper er en enkel måte å tilsette smaken til din kokte potet. Tilsett chilipulver for en krydret smak eller rosmarin og salvie for en mer smakfull smak.
Steg 2
Legg ferske urter til den kokte poteten. Hakk fersk persille eller salvie og dryss over poteten din. Frisk basilikum, dill og timian vil også gi en smak av smak til en vanlig kokt potet.
Trinn 3
Topp den kokte poteten med en rekke ingredienser. Spe på frisk tomatsalsa og lite fett cheddarost for en krydret smak. Gresk yoghurt med lite fett og gressløk vil skape en mildere smak. Tilsett dampede friske grønnsaker, for eksempel brokkoli, som en annen næringsrik måte å tilsette smaken til din kokte potet.
Trinn 4
Lag den kokte poteten til en smakfull sideskål. Mos med skummet melk og lite fett vanlig yoghurt for en sunnere versjon av potetmos. Purre med kokt blomkål og salvie for en annen smak. Kub poteten din, og kombiner med kyllingbuljong med lite fett, kokte gulrøtter og kokt selleri til en næringsrik suppe.
Trinn 5
Lag en næringsrik potetsalat. Kombiner kuvert kokt potet med hakket rødløk, selleri og dill pickles. Tilsett vanlig fett yoghurt, salt og pepper for smak, og rør om å blande godt.
Trinn 6
Tilfør en kokt potet med ekstra smak ved å koke den i lav-natrium kylling, storfekjøtt eller grønnsaksbuljong i stedet for vann. Tilsett krydder eller friske urter, som salt, pepper, hvitløkspulver, persille eller dill, i kokevannet eller buljongen som en annen måte å tilsette litt ekstra smak mens poteten koker.
Ting du trenger
-
Tørkede og friske urter og krydder
salsa
Oster med lite fett
Yoghurt med lite fett
salsa
Dampede grønnsaker
rødløk
Selleri
Dill pickles
buljong
Tips
Kok poteten din bare til den er myk. Hvis du steker poteten for lenge, blir den grøtaktig.
