Frokost er kanskje det viktigste måltidet om dagen, men det er bare ett av flere som alle trenger for å fungere på toppnivå. Å hoppe over det meste av dagens ernæring kan og vil ha mange skadelige effekter, ikke bare på helsen din, men også på jobben din eller skoleprestasjoner. Hvis du vurderer å spise frokost som eneste måltid på dagen, må du huske at risikoen langt oppveier uansett kortsiktige fordeler du måtte oppleve.
Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP
Kroppen din trenger kalorier for å fungere, men den trenger også næringsstoffene i maten for å holde deg så sunn som mulig. Det er praktisk talt umulig å pakke hele dagens næringsstoffer i ett måltid. Du kan prøve å erstatte mangelen på næringsstoffer med kosttilskudd, men husk at de ikke er like effektive som næringsstoffene som finnes i maten. I tillegg, hvis du kommer til kort med viktige næringsstoffer som protein, sink, jern, magnesium, kalium og kalsium, øker du dramatisk risikoen for tilstander som anemi, osteoporose og til og med hjerneskade.
Skadet stoffskifte
Frokosten er ment å starte stoffskiftet på begynnelsen av dagen. Eventuelle snacks og måltider senere er ment å holde det surrende og holde sult i sjakk. Hvis du slutter å spise etter frokost, går stoffskiftet over i "sultemodus", og senker dramatisk og trekker på kroppens lagrede energi. Ved å forlate stoffskiftet i tomgang det meste av dagen betyr det at det over tid vil sakte permanent. Når og hvis du bestemmer deg for å gjenoppta normale spisevaner, vil du raskt gå opp i vekt fordi metabolismen din er uvanlig med å bryte ned mat regelmessig.
Kognitive og psykologiske problemer
Å spise regelmessige måltider sikrer at hjernen får nok glukose til å fungere ordentlig og støtte nevrale prosesser. Når du forlater hjernen uten glukose det meste av dagen, vil du oppleve en rekke negative bivirkninger, som hukommelsestap og ekstreme konsentrasjonsvansker. Du kan også oppleve dramatiske humørsvingninger og skade hjernens evne til å fortelle forskjellen mellom sult og metthet.
Blodsukkerspigger
Når du spiser, deler kroppen din maten i to deler: fett og energi. Fettet lagres, mens energien går i blodomløpet i form av sukker for å betjene organene dine og holde deg i gang. Du kan gi kroppen din et hoppstart om morgenen, men å hoppe over resten av dagens ernæring vil føre til et alvorlig fall i blodsukkeret. Du vil føle deg treg, sliten, irritabel og pirrende, og sannsynligvis skade arbeids- eller skoleprestasjoner. I tillegg gir vanlige blodpigger og dråper deg i alvorlig risiko for å utvikle diabetes.
