Skjoldbruskkjertelen er en viktig del av kroppens reguleringsmekanismer; problemer med skjoldbruskkjertelen kan påvirke alt fra kroppstemperatur til appetitt til pulsen. Skjoldbruskkjertelsykdom kan inkludere høye nivåer av skjoldbruskhormoner og lave nivåer - hver gir forskjellige symptomer. Koffein, et sentralstimulerende middel som finnes i kaffe, kan påvirke skjoldbruskkjertelen på flere måter.
Om skjoldbruskkjertelen
Skjoldbruskkjertelen er et sommerfuglformet organ som ligger i midten av den nedre delen av nakken. Skjoldbruskkjertelen skiller ut hormoner for å utføre sin primære funksjon, som er å kontrollere kroppens stoffskifte. Disse hormonene, T3 og T4, forteller cellene i kroppen hvor mye energi du skal bruke. Når skjoldbruskkjertelen fungerer som den skal, vil hormonene bli brukt og erstattet med riktig hastighet for å holde kroppen fungerer på sitt optimale nivå. I tillegg til T3 og T4, er det andre viktige skjoldbruskkjertelhormonet TSH, eller skjoldbruskstimulerende hormon, som skilles ut av hypofysen i hjernen hvis skjoldbruskkjertelhormonnivået faller for lavt. Skjoldbruskkjertelsykdom kan oppstå hvis noe av hormonene produseres i for høyt eller for lite mengde; lave nivåer kalles hypotyreose, og høye nivåer, hypertyreose.
Kaffe versus koffein
Koffein er en av de mest kjente komponentene i kaffe, men kaffe inneholder faktisk hundrevis av andre forbindelser, så det er viktig å erkjenne at selv om koffein i ren tilstand kan ha en effekt på skjoldbruskkjertelen, kan kaffe - med eller uten koffein - - kan ha forskjellige effekter. Ifølge "Kaffe og helse" av Gerard Debry, i eksperimenter med rotter, fikk meget høye doser koffein skjoldbruskkjertelen til å forstørres, men i doser på rundt 300 mg endret koffein hos mennesker ikke nivået av skjoldbruskkjertelhormoner. Men Debry bemerket også at kaffe - han angav ikke spesifikt om den var koffeinfri - kan beskytte mot kreft i skjoldbruskkjertelen eller sykdommer. Debrys eksempler viser hvordan det kan være en forskjell i effekten av koffein alene og kaffe.
Forskning
I et forskningsprosjekt som ble utført i Italia og rapportert i marsutgaven av "Skjoldbruskkjertelen", beskrev studielederen S. Benvenga, effekten av kaffe og espresso på skjoldbruskkjertelhormonet T4, og bemerket at kaffe forstyrrer T4-absorpsjon fra magen.. Fra Hellas kommer en eldre studie, rapportert i utgaven juni-juli 1989 av tidsskriftet "Acta Chirurgica Scandinavica." A. Linos skrev at i en sammenligning av tre grupper av pasienter, 70 pasienter med kreft i skjoldbruskkjertelen, 55 med godartet skjoldbruskkjertelsykdom og 71 kontroller uten sykdom, reduserte kaffekonsumet risikoen for enten godartet skjoldbruskkjertelsykdom eller kreft i skjoldbruskkjertelen. Forskerne trodde at dette kan skyldes koffeinet. I en artikkel i utgaven av september 1984 av "Clinical Pharmacology and Therapeutics, " bemerket ER Spindel at doser koffein tilsatt koffeinfri kaffe ikke hadde noen effekt på TSH eller andre skjoldbrusk-relaterte hormoner hos menn eller kvinner.
Hensyn og advarsler
Effekten av koffein og kaffe på skjoldbruskkjertelen er blandet. Steven D. Ehrlich, som skriver for University of Maryland Medical Center, anbefaler at personer med hypotyreose konsulterer en helsepersonell før de øker koffeininntaket, da det kan forstyrre medisiner eller flere sykdomstilstander. Hvis du tror du kan ha noen form for skjoldbruskkjertelproblem, bør du kontakte helsepersonellet.
