Ifølge National Digestive Disease Information Clearinghouse har 42 millioner amerikanere, eller 15 prosent av befolkningen, blitt rammet av forstoppelse, noe som gjør det til en av de vanligste gastrointestinale lidelsene. Sjansen er stor for at du har opplevd forstoppelse på et tidspunkt, og at du vet hvor ubehagelig det kan være. Hvis du lider av kronisk forstoppelse, snakk med legen din om endringer i kostholdet. Matvarer med høyt fiber, for eksempel brokkoli, kan bidra til å lindre denne tilstanden.
Hva er forstoppelse?
Forstoppelse er en ubehagelig og noen ganger smertefull tilstand. Du er ikke nødvendigvis forstoppet hvis du ikke har avføring hver dag. The National Digestive Disease Information Clearinghouse definerer denne tilstanden som tre avføring i uken eller mindre med små, harde, vanskelig å passere avføring. Forstoppelse er vanligvis ikke farlig, men det kan være smertefullt og føre til at du får krampe og oppblåsthet.
Årsaker til forstoppelse
Avføring reiser gjennom tykktarmen før den går ut av kroppen din. Når den holder seg i tykktarmen for lenge, tar du opp kolon fra vann fra avføringen, noe som gjør det tøft og tørt og vanskeligere for musklene å passere. NDDIC siterer en diett som mangler fiber som den vanligste årsaken til forstoppelse. Fiber holder avføringen din jevn gjennom tykktarmen. Spesielt lar uoppløselig fiber mat bevege seg raskt gjennom fordøyelseskanalen for å lindre forstoppelse i henhold til Medline Plus.
Fiber i brokkoli
Institute of Medicine anbefaler at kvinner mellom 19 og 50 år bør konsumere 25 gram fiber daglig, mens menn i samme aldersgruppe bør konsumere 38 gram. En porsjon brokkoli, som er 148 gram eller omtrent 1 1/2 kopp, inneholder 3, 8 gram fiber, som er 15 prosent av det anbefalte inntaket for kvinner og 10 prosent for menn. Fiberen i brokkoli er halvt løselig og halvparten uoppløselig. For en diett med høyt fiber anbefaler Harvard University Health Services 6 til 8 gram fiber ved hvert måltid og 3 til 4 gram fiber ved hver snack.
Øke brokkoli i kostholdet ditt
Du kan enkelt legge kokt brokkoli til supper, gryteretter og salater. Eller hakk rå brokkoli, og nyt den til en matbit med en dukkert eller hummus med lite fett. Øk inntaket av brokkoli sakte fordi Medline plus oppgir å legge for mye fiber i kostholdet ditt på en gang kan føre til gass, oppblåsthet og kramper. Innarbeide den gradvis over 2 til 3 uker. Drikk rikelig med vann, fordi det vil gjøre fiberen i brokkoli mer effektiv i å forhindre forstoppelse.
