De beste teknikkene for vektøkning tar ikke alltid hensyn til travle livsstiler. Å ha større porsjoner til måltider, spise oftere i løpet av dagen og inkorporere avokado, sunne oljer og hele korn i diett er lydstrategier for vektøkning, men noen ganger er du på farten. Hvis du leter etter en bar som hjelper deg med å oppfylle dine kalorimål, kan du velge en som har høye kvalitetsingredienser eller vurdere å lage dine egne.
Vektsøkningsprinsipper
Etter de generelle prinsippene for vektkontroll, må du lage et kalorioverskudd på omtrent 3.500 kalorier for å få 1 kilo. Det utgjør 500 ekstra kalorier om dagen som du ikke brenner av gjennom aerob trening. Imidlertid går folk opp og mister vekt på en annen måte, så det er en god idé å konsultere en ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert for å lage en plan spesielt for deg. Avhengig av hvorfor du trenger å gå opp i vekt, kan en ernæringsfysiolog tenke ut et regime som får deg til å ta på deg saktere, med ekstra 250 kalorier per dag.
Hvis kostholdet ditt var mindre enn ideelt før du gikk ned i vekt, kan du tenke at du bare kan legge til rikelig med mat med høyt kaloriinnhold som pommes frites og fete desserter for å oppnå overskuddet ditt. Selv om disse matvarene absolutt gir kalorier, bidrar de ikke med viktige næringsstoffer til kostholdet ditt, som magert protein, som hjelper med å bygge muskler. Over tid kan et kosthold med mye sukker, raffinerte karbohydrater og andre kalorifattige matvarer gjøre deg tyngre, men også ta sin mengde i form av metabolske forstyrrelser.
Ingredienser i barer
Når du velger en kommersiell bar, må du huske å skanne næringsinformasjonen og ingredienslisten først. Hvis du bytter ut et sittemåltid med en bar, vil du ha et høyere kaloriantall - minst 300 kalorier - men noen barer har så få som 140 kalorier, ifølge en forbrukerrapport-analyse.
En bar med ønsket kaloritall kan imidlertid komme med en pris når det gjelder tilsetningsstoffer. Som enhver bearbeidet mat inneholder kommersielle barer ofte mange stoffer hvis navn du ikke kan uttale, eller tilsetningsstoffer som delvis hydrogenert vegetabilsk olje - et transfett knyttet til hjerte- og karsykdommer. De kan også ha sikori-rot, en type tilsatt fiber som kan forårsake magesyke. Det beste alternativet er en bar med ingredienser som inneholder mat, som nøtter, frø og tørket frukt øverst på ingredienslisten, så vel som naturlige kilder til sunne oljer, fiber og protein.
Kommersielle barer kan også inneholde sukker som en kilde til kalorier; en populær bar som erstatter måltidet med 370 kalorier, inneholder flere søtstoffer for hele 19 gram sukker - tilsvarer nesten 5 ts. For mye sukker i kostholdet kan føre til en rekke kroniske helseproblemer, inkludert triglyserider med høyt serum, en risikofaktor for hjertesykdom; betennelse; og diabetes type 2. American Heart Association anbefaler bare 6 teskjeer tilsatt sukker per dag for kvinner og 9 teskjeer for menn. Unngå produkter med ordene "sukker, " "sirup, " "søtningsmiddel" eller "fruktkonsentrat" i ingredienslisten, eller navn som slutter på "-ose."
Kunstige søtstoffer i barer vil ikke hjelpe vektøkning og kan føre til at du ønsker mer søt mat. Barer som er best for vektøkning, får sukkeret fra naturlige vektøkningskilder som tørket frukt.
Protein for vektøkning
Kvalitetsprotein hjelper deg med å bygge muskler i stedet for fett når du går opp i vekt. Det er imidlertid ingen fordel å spise mer protein enn du trenger, sier Academy of Nutrition and Dietetics. Det utgjør mellom 10 og 35 prosent av daglige kalorier, eller omtrent 46 gram protein for kvinner og 56 for menn.
Hvis din vektøkning-diett inkluderer tre firkanter om dagen som hver inneholder en sunn kilde til protein, som fisk, fjærkre, egg eller bønner, trenger du ikke å lete etter ekstra protein fra en bar. Men hvis du er på farten og trenger å få noe av det daglige proteinet ditt fra en matbit, kan du se etter barer med færre enn 30 gram protein i en servering. I en studie var 30 gram protein på et måltid like effektive for å bygge muskler som større mengder; resultatene ble publisert i Journal of the American Dietetic Association i 2009.
De beste vektøkningslistene viser sunne proteinkilder, som nøtter, frø og myseprotein, som hovedbestanddelene, og unngå sterkt bearbeidede fyllstoffer og proteinforsterkere, som soyaisolat, i ingredienslisten.
Andre bærbare vekttapsmat
Vektøkningssøyler kan løpe flere dollar per stykk. I tillegg til kostnadene, er kommersielle barer i utgangspunktet bearbeidede matvarer, som du bør begrense i kostholdet ditt for best helse. Du kan spare penger og få portabilitet på samme tid med andre enkle å lage vektøkningssnacks. Lag individuelle spor-blandingsporsjoner av nøtter og tørket frukt, og oppbevar dem i baggies å hente når du er på farten. Eller lag dine egne vektøkningsstenger hjemme ved å bruke nærings- og kaloritette ingredienser som nøtter og nøttesmør, frø, quinoa, havre, tørket frukt, barbert kokosnøtt og mørk sjokolade.
