Hvis du er en fan av hvitløk, er det gode nyheter for deg - og hjernen din. Hvitløk, også kjent som Allium sativum, er full av sunne fordeler. Denne skarpe urten har blitt brukt i matlaging og til medisinske formål i tusenvis av år. Selv om du kan velge å oppnå hvitløkens helsemessige fordeler ved bruk av fersk hvitløk, finnes lignende fordeler også i pulverisert hvitløksekstrakt, hvitløksolje macerate og alderen hvitløksekstrakt.
Hjernekreftbeskyttelse
En forbindelse som finnes i hvitløk og kjent som tynt trisulfid, eller DATS, kan spille en viktig rolle i å redusere tumorvekst hos pasienter med glioblastom, den mest dødelige formen for hjernesvulst. En studie publisert i "Journal of Neuro-Oncology" i august 2013 bemerket at studier som involverte DATS tydelig demonstrerte at det kan være et effektivt terapeutisk middel for å forhindre tumorutvikling og å indusere apoptose - celledød - i aktivt humant glioblastom, uten nedsatt leverfunksjon.
Forbedret minne og læring
Med alderen kan hukommelse og kognitive forandringer oppstå. Deler av hjernen knyttet til læring, hukommelse, planlegging og andre kognitive funksjoner kan krympe når du blir eldre. I tillegg kan redusert blodstrøm til hjernen på grunn av innsnevring i arteriene, frie radikale skader på celler og økt betennelse i hjernen, som alle påvirker kognitiv funksjon. Hvitløks betennelsesreduserende egenskaper kan være gunstig for hjernen din. En artikkel publisert i "The American Society for Nutritional Sciences" i 2001 bemerket at alderen hvitløksekstrakt, kjent som AGE, kan spille en rolle i å beskytte mot tap av hjernefunksjon, som indikert av dens evne til å øke hukommelsen, kognitive funksjoner og lang levetid.
Regulering av blodstrøm
Blodpropper er masser som utvikler seg når flytende blod herder til et fast stoff. En opphopning av kolesterol kan innsnevre en arterie, noe som kan endre eller redusere strømmen av blod, noe som gjør blodproppdannelse mer sannsynlig. En blodpropp kan da blokkere en arterie eller en blodåre i hjertet, noe som kan påvirke nakken eller hjernen og føre til hjerneslag. Hvitløk er en effektiv blodfortynner, ligner på virkning som aspirin, og kan bidra til å stabilisere kroppens blodstrøm.
Forebygging av Alzheimers sykdom
Alzheimers sykdom oppstår når hjerneneuroner dør. Når sykdommen utvikler seg, lider pasienter kognitive problemer, som hukommelsestap, og opplever vanskeligheter med å snakke, ta beslutninger og gjenkjenne familie og venner. En anmeldelse publisert i "The Journal of Nutrition, Health and Aging" i november-desember 2005 viser overbevisende bevis på helseeffektene tilskrevet alderen hvitløkekstrakt på nevronal fysiologi og hjernefunksjoner. Slike bevis støtter potensialet i hvitløk i kosten som en alternativ behandling for Alzheimers sykdom, selv om ytterligere studier på mennesker er berettiget.
