De helsemessige fordelene ved hvitløk kan variere avhengig av hvordan den behandles før du tar den. I følge MedlinePlus reduseres den aktive ingrediensen i friske hvitløksfedd som gir urten sin særegne lukt når den knuses, når den eldes eller gjæres for bruk i pulver eller kosttilskudd. Forskning antyder imidlertid at det kan være fordeler med alderen hvitløk under visse forhold. Kontakt alltid legen din før du tar hvitløkstilskudd.
Hvitløks aktive ingrediens
Hvitløk har antioksidantegenskaper, og den har tradisjonelt blitt brukt som et antimikrobielt middel, ifølge University of Maryland Medical Center. Dette antyder at hvitløk kan bidra til å behandle sår og antibiotikaresistente infeksjoner, stabilisere frie radikaler og til og med bidra til å forhindre kreftceller fra å vokse. Allicin, som frigjøres når fersk hvitløk knuses, antas å være den aktive ingrediensen i hvitløkekstrakt, men det reduseres også under aldringsprosessen, ifølge MedlinePlus. Dette er imidlertid nødvendig fordi kroppen ikke effektivt absorberer allicin med mindre det blir brutt ned i forbindelser kroppen kan bruke, opplyser University of Maryland Medical Center. Rådfør deg med legen din før du erstatter eller supplerer medisinene dine med hvitløk.
Alder hvitløk Attributter
Eldre hvitløkspreparater kan bidra til å redusere blodtrykket og bivirkningene av cellegift, samt øke den generelle immunforsvarets funksjon, uttaler University of Maryland Medical Center. I 2010 fant en studie rapportert i "Maturitas" at alderen hvitløkekstrakt bidro til å senke blodtrykket hos pasienter som tok reseptbelagte medisiner, men hadde ukontrollert hypertensjon. Studiens resultater antyder at alderen hvitløkekstrakt til og med kan øke effekten av reseptbelagte medisiner for denne tilstanden. Snakk med legen din før du legger alderen hvitløk til medisinen din.
Dydene med fersk hvitløk
Frisk hvitløk kan brukes til å smake maten, og det kan også forhindre sjansene dine for å utvikle kreft. University of Maryland Medical Center uttaler at fersk hvitløk, når den blir lagt til kostholdet med friske grønnsaker og frukt, kan redusere sjansene for å utvikle tykktarmskreft. Annen forskning har antydet at inntak av store mengder av urten kan bidra til å bekjempe tarmparasitter, selv om forskning fortsatt er begrenset angående denne effekten hos mennesker. Videre strider studier om hvorvidt fersk hvitløk kan bidra til å drepe sårfremkallende bakterier. Annen forskning bekrefter at bruk av hvitløk på sopphudforhold kan forbedre symptomene.
Konfliktende bevis på kolesterol
Få studier har faktisk sammenlignet effekten av fersk hvitløk kontra alderen hvitløkekstrakt under spesifikke forhold. I 2007 fastslo en studie publisert i "Archives of Internal Medicine" at verken ferske eller alderen hvitløkstilskudd hadde statistisk signifikante effekter på moderat høyt kolesterolnivå etter seks måneder. Før det uttalte en studie fra 2001 rapportert i "Journal of Nutrition" at alderen hvitløkekstrakttilskudd faktisk reduserte kolesterolet hos personer. Snakk med legen din før du tar noen form for hvitløkstilskudd.
