En ostemasse - eller rett og slett en ostemasse, som det noen ganger kalles - lages når mysen tappes i ostepregede vasker. Denne ferske osteformen er vanligvis den beste når den spises innen fem dager etter kjøpet, bemerker Golden Age Cheese. Å forstå den ernæringsmessige sminken til ostemasse vil hjelpe deg å se hvordan de velsmakende godbitene kan passe inn i kostholdet ditt.
Ostesmørde Porsjonsstørrelse
Som med alle matvarer, er det viktig å identifisere riktig porsjonsstørrelse på en porsjon ostemasse. Faktisk er en unse - eller omtrent 28 gram - lik en porsjon ostemasse, bemerker Hennings Wisconsin Cheese. Sammenligning av servering av ostemasse til husholdningsartikler kan gjøre ting lettere når det gjelder å holde porsjonsstørrelser i sjakk. Common Health rapporterer at en porsjon ostemasse er lik i størrelse til fire terninger.
Kalori teller
Å identifisere kaloriinnholdet i en spesifikk mat - for eksempel ostemasse - kan hjelpe deg å miste, opprettholde eller til og med gå opp i vekt. Hver servering av ostemasse gir omtrent 110 kalorier, hvorav 80 kommer fra fett. I tillegg er av de 9 gram totalt fett som finnes i en porsjon ostemasse, mettet. Å spise for mye mettet fett har vært assosiert med økt risiko for å utvikle hjertesykdom. Ostekrem gir også 7 gram protein i en porsjon, bemerker Hennings Wisconsin Cheese. Proteinet gir omtrent 30 kalorier. Kvinner og menn over 18 år oppfordres generelt til å få henholdsvis 46 gram og 56 gram protein per dag.
Vitaminbutikker
Ostekrem tilbyr en spormengde vitamin A. Hennings Wisconsin Cheese rapporterer at en porsjon ostemasse gir 6 prosent av den daglige verdien av vitamin A - eller omtrent 300 internasjonale enheter. De fleste friske voksne over 18 år oppfordres til å få 5000 internasjonale enheter A-vitamin hver dag. I tillegg til å være essensiell for øyehelsen, hjelper vitamin A produksjonen og aktiviteten av hvite blodlegemer, celleveksten og kan forhindre utvikling av visse typer kreft.
Mineralbutikker
Ostekrem gir også visse mineraler, inkludert natrium og kalsium. Faktisk kan de som spiser en porsjon ostemasse, forvente å konsumere omtrent 180 mg natrium, eller omtrent 7 prosent av den daglige verdien for dette næringsstoffet. I tillegg gir hver servering av ostemasse 20 prosent av den daglige verdien av kalsium - eller omtrent 200 mg næring. Kalsium er med på å fremme muskel- og nervefunksjon samt hormonsekresjon, og det hjelper til med utvikling og vedlikehold av bein i kroppen.
