Hvis meieri allerede er en stift i kostholdet ditt, kan det å bytte til fetere versjoner være en enkel måte å gå opp i vekt på. Melke med full fett - også kalt helmelk - har høyere kalorier enn kollegene med redusert fett, noe som hjelper deg med å gi den ekstra energien du trenger for å få på deg noen kilo. Og fordi melk er allsidig på kjøkkenet, kan du bruke den i en rekke retter som kan utgjøre en del av vekttap dietten din.
Kalorier, fettmelk og vektøkning
Å legge vekt betyr å spise mer kalorier enn du trenger - vanligvis 250 til 500 ekstra kalorier daglig. Det gir nok ekstra kalorier i løpet av uken til å få mellom 0, 5 og 1 pund, noe som vil komme fra en kombinasjon av magert vev og muskler.
Som en mat med høyt kaloriinnhold, kan fettmelk hjelpe deg med å oppfylle det anbefalte kalorioverskuddet. En 1 kopp servering med helmelk gir 149 kalorier, så hvis du drikker to kopper daglig, på toppen av maten du trenger for å opprettholde vekten, ville du tjent litt mer enn et halvt kilo per uke. For en ekstra kaloriøkning, prøv fyldig sjokolademelk. Den har 208 kalorier per kopp, så å drikke to kopper på toppen av det vanlige kostholdet ditt gir nok ekstra kalorier til å få fjerde femtedeler av et halvt kilo ukentlig.
Andre fordeler med fettmelk for vektøkning
Melke med full fett har andre fordeler som hjelper deg å gå opp i vekt; til 8 gram protein per kopp vanlig melk eller sjokolade, er det en god kilde til protein av høy kvalitet. Proteinene i melken er "komplette", noe som betyr at de inneholder alle aminosyrene du trenger for å få mager masse, inkludert muskelvev. Du trenger 0, 8 gram protein per kilo kroppsvekt når du bulker, så de 16 gram protein i to glass med fettmelk vil gi omtrent 13 prosent av det daglige proteinbehovet for en person på 150 pund.
Fettet i fettmelk hjelper deg også med å gå opp i vekt. I tillegg til å øke kaloriene i melk, fungerer fett - sammen med karbohydrater - som en konsentrert kilde til drivstoff for musklene dine. Å drikke melk kan bidra til at du føler deg energisk og i stand til å følge med det krevende programmet som trengs for muskelgevinst. En kopp hel vanlig melk har 8 gram fett og 12 gram karbohydrater. Sjokolademelk er høyere i karbohydrater, til 26 gram per kopp.
Gjør fettstoffer
Bruk fettmelk for å gå opp i vekt ved å drikke den i stedet for melk med redusert fett eller ikke-fett. Nonfat-melk, for eksempel, har bare 83 kalorier; Hvis du drakk to glass fettmelk i stedet for to glass nonfettmelk hver dag, ville du tatt inn 924 ekstra kalorier hver uke - nok til å få et kvart kilo, selv uten andre kostholdsendringer. Bytt til to glass hel sjokolademelk, så får du enda flere ekstra kalorier - 250 ekstra kalorier om dagen, eller nok til å få et halvt kilo ukentlig.
Andre serveringstips og triks
Bruk melk som base for smoothies med høyt kaloriinnhold for å hjelpe deg med vektøkning. En kopp fullfett hvit melk, blandet med en kopp fersken og en unse macadamia nøtter - dynket i en time i vann for tilsatt kremighet - eller macadamia nøttesmør inneholder 410 kalorier, inkludert 11 gram protein. Eller prøv en proteinrik bær mandelsmoothie ved å blande en kopp fullfett sjokolademelk med en kopp blåbær og en unse mandler - dynket i vann til de er myke - for en rist med 454 kalorier og 15 gram av protein.
Bruk fettmelk til å lage morgengrøten din - enten det er havregryn, eller en quinoa- eller amarantgrøt - for å tilsette kalorier for vektøkning, og bruk helmelk i kaldt kornblanding. Tilsett en kopp helmelk til kremede supper for å tynne dem ut - dette kan gjøre dem lettere å helle i en termos og drikke mens du er på farten - og tilsett helmelk til rensede grønnsaksupper for ekstra kremighet.
